Pachtvertrag Gaststätte

Beschreibung

Für wen ist die Vorlage?

Für Verpächter, die Räume samt Küche, Schankanlage und Mobiliar überlassen, sodass der Pächter den Betrieb sofort aufnehmen kann.

Nicht geeignet für: Wohnraum, Mischmietverhältnisse mit überwiegender Wohnnutzung und Verträge, bei denen der Mieter die Vertragsbedingungen stellt.

Das ist enthalten

• Pachtvertrag Gaststätte als Word-Datei (.docx) mit Ausfüllfeldern und als PDF
• Ausfüllhilfe (6 Seiten) mit Erläuterungen zu allen wichtigen Regelungen
• Inventarliste Gaststättenpacht als Word-Datei (.docx) mit Ausfüllfeldern und als PDF
• Aktualisierung: Ändert sich innerhalb von zwölf Monaten nach dem Kauf das Gesetz so, dass die Vorlage angepasst werden muss, erhalten Sie die neue Fassung kostenlos per E-Mail.

Was der Vertrag regelt

Pachtsache · Pachtzweck und Genehmigungen · Inventar · Bezeichnung des Betriebs · Pachtzeit · Pacht und Umsatzsteuer · Anpassung der Pacht · Betriebskosten · Zahlung · Pachtsicherheit · Aufrechnung, Zurückbehaltung und Minderung · Haftung des Verpächters · Gebrauch der Pachtsache · Gaststättenbetrieb · Firmenschilder und Werbeanlagen · Unterverpachtung und Überlassung an Dritte · Erhaltung der Pachtsache · Anzeigepflicht und Haftung des Pächters · Bauliche Veränderungen durch den Pächter · Schönheitsreparaturen · Versicherungen · Betreten der Pachtsache · Verpächterpfandrecht · Außerordentliche Kündigung · Rückgabe der Pachtsache · Pachtausfall bei vorzeitiger Beendigung · Mehrere Pächter · Form von Vertragsänderungen · Besondere Vereinbarungen · Schlussbestimmungen und Anlagen

Kostenlose Leseprobe ansehen (PDF)

Was einen Gewerbemietvertrag ausmacht

Für Gewerberaum gelten weder Mietpreisbremse noch Kündigungsschutz wie bei Wohnungen; die Parteien können fast alles frei vereinbaren. Gerade deshalb entscheiden die Klauseln: Stellt der Vermieter den Vertrag, unterliegt er der AGB-Kontrolle, und zu weit gehende Klauseln fallen ersatzlos weg. Diese Vorlage ist auf die aktuelle Rechtsprechung abgestimmt, etwa zu Indexklauseln (BGH, März 2026), Nebenkosten und Konkurrenzschutz, und nutzt die seit 2025 geltende Textform.

Häufige Fragen

Welche Mietanpassung soll ich wählen?
Bei kurzen Laufzeiten die feste Miete oder eine Staffelmiete. Eine Indexmiete ist nur zulässig, wenn der Vertrag mindestens zehn Jahre läuft oder der Mieter ihn durch Option auf zehn Jahre verlängern kann. Die Ausfüllhilfe erklärt die Varianten.

Muss der Vertrag noch schriftlich geschlossen werden?
Seit 2025 genügt die Textform, also etwa der Austausch per E-Mail. Für den Nachweis empfehlen wir trotzdem ein von beiden Seiten unterschriebenes Exemplar und für jede spätere Änderung einen Nachtrag.

Kann ich die Vorlage mehrfach verwenden?
Ja, für Ihre eigenen Vertragsverhältnisse beliebig oft. Eine Weitergabe an Dritte oder eine Veröffentlichung ist nicht erlaubt.

Mit welchem Programm kann ich die Datei bearbeiten?
Am besten mit Microsoft Word, dort funktionieren die Ausfüllfelder und Kästchen. In Pages oder LibreOffice lässt sich die Datei ebenfalls öffnen und bearbeiten; die Felder erscheinen dort als normaler Text.

Ist die Vorlage aktuell?
Sie entspricht der Rechtslage im Oktober 2026. Den Stand finden Sie in der Fußzeile. Ändert sich innerhalb von zwölf Monaten nach Ihrem Kauf das Gesetz so, dass die Vorlage angepasst werden muss, erhalten Sie die neue Fassung kostenlos.

Ist das eine Rechtsberatung?
Nein. Mit dem Kauf kommt kein Mandat zustande. Wenn Sie eine Prüfung im Einzelfall wünschen, buchen Sie den Anwalts-Check.

Ihr Ansprechpartner

Die Vorlage wurde von Rechtsanwalt Aydin Aras, Karlsruhe, erstellt. Sie möchten Ihre ausgefüllte Vorlage prüfen lassen? Mit dem Anwalts-Check sieht Rechtsanwalt Aras sie zum Festpreis durch. Der Anwalts-Check wird über die Kanzlei beauftragt und abgerechnet.